麺屋 周郷 神田店

新橋の本店とは違う！一度試してみるべし！

こんばんは！野豚がプロデュースです！

今日は神田にあります「麺屋周郷神田店」に訪問しました！

昨年、新橋の本店に訪問し、その仕業の丁寧さに驚きを隠せなかったのですが、その神田店ともあり、期待大です！

メニューは本店の濃厚魚介つけ汁に辣油と唐辛子を加えた「赤つけ麺」のみです。

今回は特製赤つけ麺を注文しました！

これが「特製赤つけ麵」です！

見てください！この丁寧な仕上がり！見事です！

麺は「菅野製麺所」の太麺、食べ応え十分です！

つけ汁は本店の魚介濃厚系に辣油と唐辛子を加えた辛つけ汁となってます。

辛さを選択出来、今回はレギュラー（普通）を選択、自分的にはちょうどいい辛さでしたが、辛いのが苦手な方は少なめの方がいいかも。

特製は別皿で提供！チャーシュー3種、つくね、煮卵、ほうれん草、メンマとなっています！

麺つけ汁ダイブ！からのリフトアップ！

濃厚な汁がしっかりと麺に絡んでいるのがよくわかります！

途中卓上にある「山ぶどう山椒オイル」や「花椒」で味変が楽しめます！

そして、〆のスープ割に入れる薬味がついてくるのが嬉しい！

本店の薬味とは違い、辛いスープに合う薬味になってますね！

そして薬味を入れたスープ割！最後までおいしく頂きました！

今度は新橋の方に行きたいな！

麺屋 周郷 神田店

東京都千代田区内神田2-9‐11

営業時間

[火〜土]
11:00～15:00(L.O.14:30)
17:00～21:00(L.O.20:30)
[日]
11:00～16:00(L.O.15:30)
※材料無くなり次第終了
日曜営業

定休日：月曜日

食べログ評価：3.1(2023年10月14日現在)